Buffet libre: Compendio

Seguro que recordaréis ese topic tan famoso. Lo he comentado cuando quedamos para comer por ahí muchas veces, donde decidimos dónde cenar, donde decidimos si comprar ese suplemento a la cena, etc. Y a día de hoy lo saqué en dos entradas, ambas entre el top ten de más vistas del blog.
Ya sabéis de que voy a hablar. Sobre si puedes defraudar a un buffet libre. Sobre si "merece la pena" ir ahí para comer lo que quieras en vez de ir a otro lado y comer comida específica, prefijada. Tal vez sea la mejor elección posible, tal vez no. Dado que he tenido muchas conversaciones al respecto, voy a hacer un compendio. Es decir, voy a decir todas las ideas relevantes que han salido en las conversaciones del tema.
Quiero recordar que recomiendo a todo el mundo que cuide su salud. No reventéis vuestra tripa para ver si esto pasa. La salud es lo primero. Pese a que en España la nutrición no sea parte de nuestra educación, es una parte importante para vivir.  Esto lo he abordado como un economista que analiza qué hacen estos sitios para que no comamos mucho, o no amorticemos los 15 euros que acabamos de pagar.
Lo primero, hay un tipo que le echaron de un buffet. Está registrado. Era un triatleta. Comía una vez cada veinte horas, por cuestiones del entrenamiento, e iba a un buffet libre donde comía lo que el cuerpo le pedía.
https://www.elperiodico.com/es/extra/20180919/triatleta-expulsado-comer-demasiado-buffet-libre-7042370
 Por otro lado, alguno ha montado espectáculos sobre cuánto comía. No sé cuánto aguantará su intestino con ese estilo de vida, puesto que hace algo parecido siempre que puede:

Por otro lado, debemos de pensar que estas empresas piensan a lo grande, con big data. Si la mitad de las veces que vas les timas, lo que comprueban es si el resto compensa, o si tu grupo de amigos que van al bar compensa. Si te vuelves adicto y ahorran en publicidad, o vas varias veces, hacen cuentas y ya está.
También recordemos que estas empresas están entrenadas para hacer buffets. Saben comprar la comida barata, tienen platos que pueden cocinar en dos minutos, producen en cadena, hacen platos simples que puede cocinar cualquiera con trabajo temporal, y todas esas cuestiones.
Por otro lado, muchas veces la gente va a estos sitios por razones de consenso, amistad, o simpleza. Si todo el mundo paga lo mismo por un buffet libre, no habrá conflictos.  Sobre quién tiene que pagar el vino, o las patatas que yo no he tomado, o lo que sea. Estandarizamos que todos tenemos las mismas opciones, y cuela. De esta forma no hay conflicto si uno come más que otro, o por repartirse las pizzas, ni similar.
Recordemos también que hay gente prudente. Hay gente que piensa que es mejor no inflarse hasta reventar. Al igual que hay gente que no bebe, no fuma, se acuesta pronto o hace ejercicio, hay gente que cuida de no estallar al comer. Respeto a todos ellos, y aplico esos principios casi todos los días.
El tiempo también es utilizado como un factor. Los buffets libres ya no solo consisten en ir a comer. Ahora en varios tienes que pedir la comida, y te la traen. He visto esto tanto en pizzerías, como en buffet libres. Como sabéis, mientras esperas a la siguiente pizza te puedes llenar aunque no comas, o bebiendo las bebidas que tienen. Si a diferencia de un buffet libre no vas y coges la comida sino que esperas, se te llena la tripa.
Y pasemos al tema de los complementos. en muchos sitios te ofrecen pagar más y tener acceso a una expansión del buffet libre que consiste en más opcioes para comer. Puedes pedir esta otra opción también, pero no es obligatoria. El problema reside en que aunque comas más variedad, comerás la misma cantidad, sea de lo que sea. "En vez de esta receta, esta otra también" Es una emboscada que hace que por un poco más de variedad pagues más.
Yo recomiendo el menú primario si te preocupa calidad/precio. Si te sobra el dinero haz lo que prefieras.
Recordemos también los limites humanos en esta sociedad. Comer mucho requiere estar mucho tiempo comiendo. Hay que masticar bien, esperar a que se enfríe la pizza, esperar un rato para que se vacíe tu estómago, no llenarse la tripa de la Pepsi gratis, y todo eso. Cada vez vamos más ajustados, y no vamos a estar 2 horas en un buffet mientras se vacía el estómago. Tenemos examen maána, o entramos a trabajar a las 4, o alguna de las liadas de la sociedad moderna.
Ahora voy con el truco del almendruco. Hay gente con una religión que les hace creer que tienen que comerse el borde de la pizza. Es similar a si en un restaurante fuese obligatorio comerse el pan. El problema reside en que cuanto más borde comas, menos pizza comerás. Otro truco que a veces ejecutan es obligarte a que la primera pizza no sea fina, sino que sea gorda.
hace unos años, unos conocidos me contaron un truco que habían descubierto.
Este es mi testimonio, recopilado. Si alguien tiene alguna idea adicional, puede donarla a la ciencia junto con las demás.